Produktion
Produktion
Bei der Ernte werden unsere grünen Oliven sorgfältig (mechanisch) gepflückt, ohne dass Schäden am Baum oder an der Frucht entstehen. Um übermäßige Sonneneinstrahlung, Gärung und negative Auswirkungen auf die Qualität zu vermeiden, werden die Oliven sehr schnell in die nächste Produktionsphase überführt. Sobald die Oliven gereinigt und zerkleinert wurden, wird der resultierende „Teig“ kaltgepresst, um extra natives Öl zu extrahieren. Zu den letzten Schritten gehören die Filtration und die Abfüllung.
Produktion
Alle gelagerten Oliven (oder Olivenöl) werden für eine optimale Konservierung unter geeigneten Bedingungen aufbewahrt.
Chemikalien werden nicht verwendet.
1. Dank unseres Spezialistenteams sind die von uns geernteten Oliven die besten ihrer Art.
2. Wir folgen einem na..
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